(Z)-dodec-3-en-1-al (CAS# 68141-15-1)

Invoering

(Z)-Dodecan-3-een-1-aldehyde. Het volgende is een inleiding tot de eigenschappen, het gebruik, de bereidingsmethoden en de veiligheidsinformatie van de stof:

Kwaliteit:

Uiterlijk: Kleurloze tot gele vloeistof.

Oplosbaarheid: oplosbaar in organische oplosmiddelen, onoplosbaar in water.

Geur: Heeft een olieachtige, kruidachtige of tabakachtige geur.

Dichtheid: ca. 0,82 g/cm³.

Optische activiteit: De verbinding is een (Z)-isomeer, wat de stereostructuur van de dubbele binding aangeeft.

Gebruik:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyde heeft enkele van de volgende toepassingen in de industrie:

Specerijen en smaakstoffen: Vanwege hun bijzondere geur worden ze vaak gebruikt als ingrediënt in specerijen en smaakstoffen.

Tabaksmaakstof: Gebruikt als tabaksmaakstof om tabaksproducten een specifiek aroma te geven.

Andere toepassingen: De stof kan ook worden gebruikt in kleurstoffen, was en smeermiddelen.

Methode:

(Z)-Dodeca-3-en-1-aldehyde kan worden bereid door synthese, en de algemeen gebruikte bereidingsmethoden zijn hoofdzakelijk als volgt:

Aldehyde van cayennepeper: Door cayennepeper te laten reageren met een oxidatiemiddel kan (Z)-dodecaan-3-een-1-aldehyde worden verkregen.

Aldehyde van malonzuuranhydride: malonzuuranhydride wordt gecombineerd met acryllipine, gevolgd door hydrogenering, en de doelverbinding kan worden gesynthetiseerd.

Veiligheidsinformatie:

De stof is een ontvlambare vloeistof en moet uit de buurt van vuur worden gehouden.

Bij gebruik moeten geschikte beschermende uitrusting, zoals handschoenen en een veiligheidsbril, worden gedragen om contact met de huid en ogen te voorkomen.

Vermijd het inademen van spuitbussen of dampen en moet in een goed geventileerde ruimte worden gebruikt.

In geval van accidentele inname of inademing dient onmiddellijk een arts te worden geraadpleegd en de verpakking of het etiket te worden getoond.

Bij opslag moet het in een luchtdichte verpakking worden geplaatst, uit de buurt van vuur en oxidatiemiddelen.