Whiskylacton (CAS#39212-23-2)
| Gevarensymbolen | Xi – Irriterend |
| Risicocodes | 36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de luchtwegen en de huid. |
| Veiligheidsbeschrijving | S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36 – Draag geschikte beschermende kleding. S37/39 – Draag geschikte handschoenen en oog-/gezichtsbescherming |
| WGK Duitsland | 2 |
Invoering
Whiskylacton is een chemische verbinding die ook chemisch bekend staat als 2,3-butaandiollacon.
Kwaliteit:
Whiskylacton is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een uniek aroma dat lijkt op de smaak van whisky. Het is bij kamertemperatuur minder oplosbaar dan water, maar is gemakkelijk oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol en ether.
Whiskylactonen worden voornamelijk chemisch gesynthetiseerd. De gebruikelijke bereidingsmethode is het verkrijgen van whiskylactonen door verestering van 2,3-butaandiol en azijnzuuranhydride onder reactieomstandigheden.
Veiligheidsinformatie: Whiskylactonen worden over het algemeen als veilig voor de mens beschouwd, maar kunnen bij overmatige inname spijsverteringsreacties zoals maagklachten veroorzaken. Het is noodzakelijk om tijdens het gebruik de juiste hoeveelheid te controleren en overmatig gebruik te vermijden. Bij mensen met allergieën bestaat de kans op allergische reacties. Daarom moet vóór gebruik een passende allergietest worden uitgevoerd. Whiskylactonen moeten worden vermeden van contact met de ogen en de huid en moeten onmiddellijk worden gespoeld met water als ze per ongeluk worden aangeraakt. Bij opslag moet het op een koele, droge plaats worden geplaatst om hoge temperaturen en brand te voorkomen.
