pagina_banner

product

Vanillylaceton (CAS#122-48-5)

Chemische eigenschap:

Moleculaire formule C11H14O3
Molaire massa 194,23
Dikte 1,14 g/ml bij 25°C (lit.)
Smeltpunt 40-41°C (lit.)
Boling-punt 141°C 0,5 mm Hg (lit.)
Vlampunt >230°F
JECFA-nummer 730
Oplosbaarheid Oplosbaar in ether en verdunde alkali, enigszins oplosbaar in water en petroleumether.
Dampdruk 0,000143 mmHg bij 25°C
Verschijning Kristallen (uit aceton, petroleumether, ether-petroleumether)
Kleur Wit tot lichtgeel, laagsmeltend
Merck 14,10166
pKa 10,03 ± 0,20 (voorspeld)
Opslagconditie Droog verzegeld, 2-8°C
Brekingsindex n20/D 1.541(lit.)
MDL MFCD00048232
In vitro onderzoek Vanillylaceton is qua chemische structuur vergelijkbaar met andere geurchemicaliën zoals vanilline en eugenol. Het wordt gebruikt als smaakstofadditief in sesamolie en geurstoffen om een ​​kruidensmaak te introduceren. Gember bevat geen vanillylaceton; Gember wordt door koken omgezet in gingerol, wat het huidige voorbeeld is van omzetting in vanillylaceton door een aldolcondensatiereactie. Vanillylaceton kan het actieve ingrediënt van gember zijn en een antidiarree-effect uitoefenen.

Productdetail

Productlabels

Risicocodes 36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de luchtwegen en de huid.
Veiligheidsbeschrijving S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen.
S36 – Draag geschikte beschermende kleding.
WGK Duitsland 2
RTECS EL8900000
TSCA Ja
HS-code 29333999

 

Invoering

4-4-Hydroxy-3-methoxybutyl-2-on, ook bekend als 4-hydroxy-3-methoxypentanon, is een organische verbinding. Het volgende is een inleiding tot enkele eigenschappen, toepassingen, productiemethoden en veiligheidsinformatie:

 

Kwaliteit:

- Uiterlijk: Kleurloze of lichtgele vloeistof of vaste stof.

- Oplosbaarheid: Oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol en dimethylformamide, onoplosbaar in water.

- Toxiciteit: De verbinding is giftig en vereist de nodige veiligheidsmaatregelen bij inademing of bij contact met de huid.

 

Gebruik:

- Chemische experimenten: Het kan ook worden gebruikt als reagens voor bepaalde chemische experimenten.

 

Methode:

De bereidingsmethode van 4-4-hydroxy-3-methoxybutyl-2-on kan worden bereikt door organische synthese onder geschikte omstandigheden. Er kunnen verschillende manieren zijn om het voor te bereiden, maar hier is een van de mogelijke methoden:

Los een geschikte hoeveelheid pentanon op in een organisch oplosmiddel.

Voeg overtollige natriumhydroxideoplossing toe.

Bij een constante temperatuur en druk wordt methanol langzaam druppelsgewijs aan het reactiemengsel toegevoegd.

Door toevoeging van methanol wordt in het reactiemengsel 4-4-hydroxy-3-methoxybutyl-2-on gevormd.

Het product wordt verder verwerkt en gezuiverd om de uiteindelijke verbinding te verkrijgen.

 

Veiligheidsinformatie:

- Deze verbinding is enigszins giftig en moet worden vermeden bij directe inademing of huidcontact.

- Bij gebruik moeten passende veiligheidsmaatregelen worden genomen, zoals het dragen van een chemische veiligheidsbril, het dragen van chemische handschoenen en beschermende kleding.

- Afvalverwerking: Afval wordt gemengd met geschikte oplosmiddelen en afgevoerd door een gekwalificeerde afvalverwerkingsinstallatie in overeenstemming met de plaatselijke regelgeving.

 


  • Vorig:
  • Volgende:

  • Schrijf hier uw bericht en stuur het naar ons