N-Acetyl-L-valine (CAS# 96-81-1)
| Gevarensymbolen | Xi – Irriterend |
| Risicocodes | R36 – Irriterend voor de ogen R43 – Kan overgevoeligheid veroorzaken bij contact met de huid |
| Veiligheidsbeschrijving | S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36/37 – Draag geschikte beschermende kleding en handschoenen. |
| WGK Duitsland | 3 |
Invoering
N-acetyl-L-valine is een chemische verbinding. Het is een witte vaste stof die oplosbaar is in water en organische oplosmiddelen.
Het kan in het lichaam worden gemetaboliseerd tot L-valine, dat betrokken is bij de synthese van eiwitten en peptiden.
Er zijn twee hoofdmethoden voor de bereiding van N-acetyl-L-valine: chemische synthese en enzymatische synthese. De chemische synthesemethode wordt verkregen door L-valine te laten reageren met een acetyleringsreagens. Enzymatische synthese maakt daarentegen gebruik van door enzym gekatalyseerde reacties om de acetylering selectiever en efficiënter te maken.
Veiligheidsinformatie: Over het algemeen wordt aangenomen dat N-acetyl-L-valine een lage toxiciteit heeft. Als u er tijdens het gebruik mee in contact komt, moet u ervoor zorgen dat u geen stof inademt of direct contact met huid en ogen krijgt. Bij het hanteren van de verbinding moeten passende persoonlijke beschermingsmaatregelen worden genomen, zoals handschoenen, maskers en een veiligheidsbril. Als ongemak wordt veroorzaakt door accidentele inname of contact, moet u tijdig medische hulp inroepen.
