Methyl-L-pyroglutamaat (CAS# 4931-66-2)
| Gevarensymbolen | Xi – Irriterend |
| Risicocodes | 36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de luchtwegen en de huid. |
| Veiligheidsbeschrijving | S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36 – Draag geschikte beschermende kleding. |
| WGK Duitsland | 3 |
| HS-code | 29337900 |
Invoering
Methylpyroglutaminezuur is een organische verbinding. Hier is wat basisinformatie over methylpyroglutaminezuur:
Kwaliteit:
Uiterlijk: Methylpyroglutamaat is een kleurloze vloeistof met een geurig fruitig aroma.
Oplosbaarheid: Oplosbaar in water en de meeste organische oplosmiddelen.
Stabiliteit: Relatief stabiel bij kamertemperatuur, maar hydrolyse kan optreden onder sterk zure of alkalische omstandigheden.
Gebruik:
Methode:
De bereiding van methylpyroglutamaat wordt gewoonlijk veresterd. Pyroglutaminezuur wordt in aanwezigheid van een zure katalysator gereageerd met methanol om methylpyroglutaminezuur te produceren.
Veiligheidsinformatie:
Methylpyroglutamaat heeft een lage toxiciteit voor mens en milieu. De juiste hanteringsrichtlijnen en persoonlijke beschermingsmaatregelen moeten echter nog steeds worden gevolgd.
Draag bij het gebruik of hanteren van methylpyroglutamaat geschikte beschermende uitrusting, zoals handschoenen, een veiligheidsbril en beschermende kleding.
Bij het opslaan en hanteren van methylpyroglutaminezuur moet contact met sterke zuren, basen en oxidatiemiddelen worden vermeden om gevaarlijke reacties te voorkomen.
