Isoamylbutyraat (CAS#51115-64-1)
| VN-ID's | 1993 |
| Gevarenklasse | 3.2 |
| Verpakkingsgroep | III |
Isoamylbutyraat(CAS#51115-64-1)
kwaliteit
2-methylbutylbutyraat is een organische verbinding. Bekend als methylvaleraat of isoamyl, is het een kleurloze vloeistof met de geur van fruit en sterke drank. Hier zijn enkele van de belangrijkste eigenschappen van butyraat-2-methylbutylester:
1. Oplosbaarheid: Boterzuur-2-methylbutylester heeft een goede oplosbaarheid in een verscheidenheid aan organische oplosmiddelen, zoals ethanol, ethers en niet-polaire oplosmiddelen.
3. Dichtheid: De dichtheid van butyraat-2-methylbutylester bedraagt ongeveer 0,87 g/cm³.
4. Onoplosbaar: boterzuur-2-methylbutylester is onoplosbaar in water en vormt een niet-mengbaar tweefasensysteem met water.
5. Chemische reactie: Boterzuur-2-methylbutylester kan worden gehydrolyseerd door zuur of alkali om boterzuur en twee verschillende verbindingen te produceren. Het kan ook omestering ondergaan om andere alcoholen of zuren te veresteren om verschillende esters te vormen.
2-methylbutylbutyraat wordt in de industrie veel gebruikt op het gebied van synthetische smaakstoffen, oplosmiddelen en coatings. Als organische verbinding heeft het ook een zekere toxiciteit en ontvlambaarheid, dus er moet veilig mee worden omgegaan.
