(E,Z)-2-hexeenzuur-3-hexenylester (CAS#53398-87-1)

Invoering

(2E)-2-Hexeenzuur (3Z)-3-Hexenylester is een organische verbinding. Het volgende is een inleiding tot de eigenschappen, het gebruik, de bereidingsmethoden en de veiligheidsinformatie van de verbinding:

Kwaliteit:

(2E)-2-Hexeenzuur (3Z)-3-Hexenylester is een kleurloze vloeistof met een speciale geur.

Vlampunt: 103 °C

Gebruik: Het wordt vaak gebruikt bij de vervaardiging van fruit, groenten, desserts, dranken en andere producten.

Methode:

(2E)-2-Hexeenzuur (3Z)-3-Hexenylester kan worden bereid door verestering. De specifieke methode is om (2E)-2-Hexeenzuur en (3Z)-3-Hexenol te laten reageren in aanwezigheid van een katalysator om veresteringsproducten te produceren.

Veiligheidsinformatie: Vermijd contact met de huid en ogen en vermijd inademing of inslikken. Tijdens het gebruik moeten geschikte beschermende uitrusting zoals handschoenen en een bril worden gedragen.