DL-pyroglutaminezuur (CAS# 149-87-1)
Introductie van DL-pyroglutaminezuur (CAS# 149-87-1).
DL-pyroglutaminezuur is een aminozuur, ook bekend als DL-2-aminoglutaarzuur. DL-pyroglutaminezuur is een kleurloos kristallijn poeder dat oplosbaar is in water en ethanol.
Er zijn gewoonlijk twee methoden voor de productie van DL-pyroglutaminezuur: chemische synthese en microbiële fermentatie. Chemische synthese wordt verkregen door geschikte verbindingen te laten reageren, terwijl microbiële fermentatie specifieke micro-organismen gebruikt om het aminozuur te metaboliseren en synthetiseren.
Veiligheidsinformatie voor DL-pyroglutaminezuur: Het wordt beschouwd als een relatief veilige verbinding zonder duidelijke toxiciteit. Als chemische stof moet het onder de juiste omstandigheden worden bewaard en gebruikt, waarbij contact met sterke oxidatiemiddelen wordt vermeden. Voordat DL-pyroglutaminezuur wordt gebruikt, moet het worden behandeld volgens de juiste bedieningsprocedures en persoonlijke beschermingsmaatregelen.
