D-menthol CAS 15356-70-4
| Risicocodes | R37/38 – Irriterend voor de ademhalingswegen en de huid. R41 – Gevaar voor ernstig oogletsel R48/20/22 - R40 – Beperkt bewijs van een carcinogeen effect R38 – Irriterend voor de huid R22 – Schadelijk bij inslikken |
| Veiligheidsbeschrijving | S36/37/39 – Draag geschikte beschermende kleding, handschoenen en oog-/gezichtsbescherming. S36 – Draag geschikte beschermende kleding. S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. |
| VN-ID's | VN 1888 6.1/PG 3 |
| WGK Duitsland | 2 |
| RTECS | OT0525000 |
| HS-code | 29061100 |
D-menthol CAS 15356-70-4 Informatie
Fysiek
Uiterlijk en geur: Bij kamertemperatuur en druk presenteert D-menthol zich als een kleurloos en transparant naaldachtig kristal, met een rijk en verfrissend muntaroma, dat zeer herkenbaar is en de kenmerkende geurbron is van pepermuntproducten. De kristalmorfologie maakt het relatief stabiel tijdens opslag en niet gemakkelijk te vervormen en te hechten.
Oplosbaarheid: Het is slecht oplosbaar in water, volgens het principe van “vergelijkbare oplosbaarheid”. Het is gemakkelijk oplosbaar in organische oplosmiddelen zoals ethanol, ether, chloroform, enz. Dit oplosbaarheidskenmerk bepaalt de manier waarop het wordt toegevoegd aan het formuleringsproces, bijvoorbeeld In producten die alcohol als oplosmiddel gebruiken, zoals parfums en huidverzorgingsproducten, kan D-menthol bijvoorbeeld goed worden gedispergeerd en opgelost, waardoor de verkoelende geur gelijkmatig vrijkomt.
Smelt- en kookpunten: Smeltpunt 42 – 44 °C, kookpunt 216 °C. Het smeltpuntbereik verduidelijkt de overgangsomstandigheden van de materietoestand nabij kamertemperatuur, en het kan worden gesmolten tot een vloeibare toestand die iets hoger is dan kamertemperatuur, wat handig is voor daaropvolgende verwerking. Het hogere kookpunt zorgt ervoor dat het stabiel kan bestaan en niet gevoelig is voor vluchtige verliezen bij conventionele destillatie en andere scheidings- en zuiveringsoperaties.
Chemische eigenschappen
Redoxreactie: Als alcohol kan D-menthol worden geoxideerd door een sterk oxidatiemiddel, zoals een zure kaliumpermanganaatoplossing, om de overeenkomstige keton- of carbonzuurderivaten te produceren. Onder milde reductieomstandigheden is het relatief stabiel, maar met een geschikte katalysator en waterstofbron hebben de onverzadigde bindingen theoretisch het potentieel om te worden gehydrogeneerd en de moleculaire verzadiging te veranderen.
Veresteringsreactie: Het bevat een hoge hydroxylactiviteit en het is gemakkelijk te veresteren met organische zuren en anorganische zuren om verschillende mentholesters te genereren. Deze mentholesters behouden niet alleen hun verkoelende eigenschappen, maar veranderen ook hun aromapersistentie en huidvriendelijkheid door de introductie van estergroepen, en worden vaak gebruikt bij het mengen van geuren.
4. Bron en bereiding
Natuurlijke bron: Een groot aantal muntplanten, zoals Aziatische munt, groene munt, door plantenextractie, het gebruik van organische oplosmiddelextractie, stoomdestillatie en andere processen, de muntblaadjes in de verrijking, scheiding, om producten van natuurlijke kwaliteit te verkrijgen, begunstigd door het nastreven van natuurlijke ingrediënten van consumenten.
Chemische synthese: D-menthol met een specifieke driedimensionale configuratie kan nauwkeurig worden geconstrueerd door middel van asymmetrische synthese, katalytische hydrogenering en andere complexe fijnchemische methoden met behulp van geschikte terpenoïden als uitgangsmaterialen, die kunnen voldoen aan de behoeften van grootschalige industriële productie en make-up vanwege het gebrek aan natuurlijke opbrengst.
gebruik
Voedingsindustrie: als voedingsadditief wordt het veel gebruikt in kauwgom, snoep, frisdranken en andere producten, waardoor het een koele smaak krijgt, smaakreceptoren stimuleert, een verfrissende en aangename eetervaring biedt en de aantrekkelijkheid van het product aanzienlijk vergroot in de hete zomer.
Dagelijks chemisch veld: In dagelijkse chemische producten zoals tandpasta, mondwater, huidverzorgingsproducten, shampoo, enz. wordt D-menthol toegevoegd, wat niet alleen de geest kan verfrissen door geur, maar ook een onmiddellijk rustgevend gevoel aan de gebruikers kan geven vanwege de verkoelende sensatie veroorzaakt door contact met de huid en slijmvliezen, en verdoezelt de slechte geur.
Medicinaal gebruik: Topische toepassing van preparaten die D-menthol bevatten, kan een verkoelend en verdovend effect op het huidoppervlak veroorzaken, waardoor jeuk en lichte pijn op de huid worden verlicht; De menthol-neusdruppels kunnen ook de neusventilatie verbeteren en congestie en zwelling van het neusslijmvlies verminderen.
