cis-3-Hexenyl-isovaleraat (CAS#35154-45-1)
| Gevarensymbolen | N – Gevaarlijk voor het milieu |
| Risicocodes | R36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de ademhalingswegen en de huid. R51/53 – Giftig voor in het water levende organismen; kan in het aquatisch milieu op lange termijn schadelijke effecten veroorzaken. |
| Veiligheidsbeschrijving | S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36/37/39 – Draag geschikte beschermende kleding, handschoenen en oog-/gezichtsbescherming. S61 – Voorkom lozing in het milieu. Raadpleeg speciale instructies/veiligheidsinformatiebladen. |
| VN-ID's | VN 3272 3/PG 3 |
| WGK Duitsland | 2 |
| RTECS | NY1505000 |
| HS-code | 29156000 |
Invoering
cis-3-hexenylisovaleraat, ook bekend als (Z)-3-methylbut-3-enylacetaat, is een organische verbinding. Hieronder volgt een beschrijving van de aard, het gebruik, de bereiding en veiligheidsinformatie:
Natuur:
-Uiterlijk: kleurloze vloeistof
-Moleculaire formule: C8H14O2
-Moleculair gewicht: 142,2
- Smeltpunt: -98 ° C
-Kookpunt: 149-150°C
-Dichtheid: 0,876 g/cm³
-Oplosbaarheid: Oplosbaar in ethanol, ether en organische oplosmiddelen, enigszins oplosbaar in water
Gebruik:
cis-3-hexenylisovaleraat heeft een fruitig aroma en is een belangrijke kruidenverbinding. Het wordt vaak gebruikt in de voedingsmiddelen-, dranken-, parfum-, cosmetica- en hygiëneproducten en andere industrieën om het product een fruitsmaak te geven.
Bereidingswijze:
De bereidingsmethode van cis-3-hexenylisovaleraat wordt gewoonlijk uitgevoerd door middel van een veresteringsreactie. Een gebruikelijke methode is om 3-methyl-2-butenal te laten reageren met glycolzuuresters onder zure omstandigheden om het cis-3-hexenylisovaleraat te produceren.
Veiligheidsinformatie:
cis-3-hexenylisovaleraat heeft een lage toxiciteit onder normale gebruiksomstandigheden. Het is echter een ontvlambare vloeistof en blootstelling aan open vuur of hoge temperaturen kan brand veroorzaken. Vermijd contact met oxidatiemiddelen en sterke zuren tijdens gebruik of opslag om gevaarlijke reacties te voorkomen. Tegelijkertijd moeten passende beschermende maatregelen zoals handschoenen, veiligheidsbril en beschermende kleding worden genomen om contact met huid en ogen te voorkomen. In geval van accidenteel contact, inademing of inslikken moet onmiddellijk medische hulp worden ingeroepen.
