cis-3-Hexenylbutyraat (CAS#16491-36-4)

Moleculaire formule	C10H18O2
Molaire massa	170.249
Dikte	0,892 g/cm3³
Boling-punt	217,1°C bij 760 mmHg
Vlampunt	79°C
Dampdruk	0,135 mmHg bij 25°C
Brekingsindex	1.439
Fysische en chemische eigenschappen	De chemische eigenschappen zijn een kleurloze tot lichtgele vloeistof, die de groene geur van vers fruit laat zien, met een licht crèmeachtig aroma. Kookpunt 192 ℃. De relatieve dichtheid (d425) is 0,899 en de brekingsindex (nD20) is 1,4318. Verschillende onoplosbaar in water, oplosbaar in ethanol en propyleenglycol, mengbaar met oliën. Natuurlijke producten vind je in sinaasappel, citroenschil, korianderzaad, eierfruit, etc.
Gebruik	Toepassingen GB 2760 1996 verschaft voedselsmaken die tijdelijk mogen worden gebruikt. Voor aardbei, appel, peer, tropisch fruit, citrussmaak.

Productdetail

Gevarensymbolen	Xi – Irriterend
Risicocodes	R36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de ademhalingswegen en de huid.
Veiligheidsbeschrijving	S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36 – Draag geschikte beschermende kleding.