Cinnamylacetaat (CAS#103-54-8)

Moleculaire formule	C11H12O2
Molaire massa	176,21
Dikte	1,057 g/ml bij 25°C
Smeltpunt	30 °C
Boling-punt	265°C (lit.)
Vlampunt	>230°F
JECFA-nummer	650
Wateroplosbaarheid	176,2 mg/l (temperatuur niet vermeld)
Oplosbaarheid	Gemakkelijk oplosbaar in ethanol en ether, vrijwel onoplosbaar in water en glycerine
Dampdruk	16Pa bij 20℃
Verschijning	Kleurloze tot gele transparante vloeistof
Kleur	Kleurloos tot lichtgeel
Opslagconditie	2-8°C
Gevoelig	Gevoelig voor licht
Brekingsindex	n20/D 1.541(lit.)
MDL	MFCD00008722
Fysische en chemische eigenschappen	Kleurloze tot lichtgele transparante vloeistof, met zoete balsem en gemengd aroma van rozen- en steengras. Vlampunt 118 ° C, kookpunt 264 ° C. Mengbaar met ethanol, chloroform, ether en de meeste niet-vluchtige oliën, enkele lossen niet op in glycerol en water. Natuurlijke producten vind je in kaneelolie.
Gebruik	Gebruikt in anjer-, hyacint-, kruidnagel-, narcis- en andere bloemaroma's, ook gebruikt in appel-, ananas-, kaneel- en andere voedselaroma's

Productdetail

Gevarensymbolen	Xi – Irriterend
Risicocodes	36 – Irriterend voor de ogen
Veiligheidsbeschrijving	S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S37/39 – Draag geschikte handschoenen en oog-/gezichtsbescherming S24/25 – Vermijd contact met huid en ogen.
WGK Duitsland	1
RTECS	GE2275000
HS-code	29153900
Toxiciteit	Er werd gerapporteerd dat de acute orale LD50 bij ratten 3,3 g/kg (2,9-3,7 g/kg) bedroeg (Moreno, 1972). Er werd gerapporteerd dat de acute dermale LD50 > 5 g/kg bij konijnen bedroeg (Moreno, 1972).