ASCORBYLGLUCOSIDE (CAS# 129499-78-1)

Vitamine C-glucoside is een derivaat van vitamine C, ook bekend als ascorbylglucoside. Het is een wit kristallijn poeder met goede stabiliteit.

Vitamine C-glucoside is een glycosideverbinding die kan worden bereid door de chemische reactie van glucose en vitamine C. Vergeleken met gewone vitamine C heeft vitamine C-glucoside een betere stabiliteit en oplosbaarheid en zal het niet worden vernietigd door oxidatie onder zure omstandigheden.

Vitamine C-glucosiden zijn relatief veilig in gebruik en veroorzaken over het algemeen geen ernstige bijwerkingen. Langdurig gebruik van hoge doses kan milde bijwerkingen veroorzaken, zoals diarree, maagklachten en spijsverteringsklachten.