2-octenaal (CAS#2363-89-5)

Invoering

2-Octenal is een organische verbinding. Hieronder vindt u informatie over de eigenschappen, het gebruik, de bereidingsmethoden en de veiligheid van 2-octenal:

Kwaliteit:

Uiterlijk: 2-Octenal is een kleurloze tot lichtgele vloeistof.

Geur: Het heeft een speciale scherpe geur.

Dichtheid: ca. 0,82 g/cm³.

Oplosbaarheid: 2-Octenal kan oplosbaar zijn in veel organische oplosmiddelen.

Gebruik:

2-Octenal kan worden gebruikt bij de synthese van smaak- en geurstoffen om producten een fruitachtige smaak te geven.

Methode:

2-Octenal kan worden bereid door gedeeltelijke oxidatie van octeen en zuurstof.

Veiligheidsinformatie:

2-Octenal is een vluchtige vloeistof met een scherpe geur en het is noodzakelijk om langdurige blootstelling aan de smaakcomponenten te vermijden.

Bij het uitvoeren van de handeling moeten geschikte beschermende uitrustingen, zoals handschoenen, een veiligheidsbril, enz., worden gedragen.

Vermijd contact met de huid, ogen en dampen en spoel onmiddellijk met veel water als er sprake is van accidenteel contact.

Vermijd bij opslag hoge temperaturen en vuur en houd het uit de buurt van vlammen.