2-methyl-5-methylthiofuran (CAS#13678-59-6)

Invoering

2-Methyl-5-(methylthio)furan is een organische verbinding.

Eigenschappen: Het is een kleurloze tot lichtgele vloeistof met een bijzonder fruitig aroma bij kamertemperatuur.

Toepassingen: Het kan worden gebruikt als hoofdingrediënt in fruitsmaken, waardoor producten een speciaal aroma en smaak krijgen. Het kan ook als oplosmiddel worden gebruikt en wordt gebruikt als tussenproduct bij de organische synthese.

Methode:

2-Methyl-5-(methylthio)furan wordt in het algemeen bereid door middel van synthese. Een gebruikelijke bereidingsmethode is het laten reageren van 2-methylfuran met thiol om 2-methyl-5-(methylthio)furan te vormen. Reactieomstandigheden en katalysatoren kunnen worden aangepast aan specifieke behoeften.

Veiligheidsinformatie:

Het belangrijkste veiligheidsprobleem van 2-methyl-5-(methylthio)furan is de irritatie ervan. Contact met de huid, ogen en luchtwegen kan irritatie en ongemak veroorzaken. Tijdens het gebruik en de hantering moeten passende veiligheidsmaatregelen worden genomen, waaronder het dragen van veiligheidsbrillen, handschoenen en ademhalingsbescherming. Vermijd inslikken en langdurig contact met de huid, en was verontreinigde gebieden onmiddellijk indien nodig. Tijdens de opslag moet ervoor worden gezorgd dat contact met oxidatiemiddelen en sterke zuren wordt vermeden om het risico op brand en explosie te voorkomen.