2-Isopropyl-4-methylthiazool (CAS#15679-13-7)
| Gevarensymbolen | Xi – Irriterend |
| Risicocodes | 36/37/38 – Irriterend voor de ogen, de luchtwegen en de huid. |
| Veiligheidsbeschrijving | S26 – Bij aanraking met de ogen onmiddellijk met veel water afspoelen en medisch advies inwinnen. S36/37/39 – Draag geschikte beschermende kleding, handschoenen en oog-/gezichtsbescherming. S37/39 – Draag geschikte handschoenen en oog-/gezichtsbescherming |
| VN-ID's | VN 1993 3/PG 3 |
| WGK Duitsland | 3 |
| TSCA | Ja |
| HS-code | 29341000 |
| Gevarenklasse | 3 |
| Verpakkingsgroep | III |
Invoering
2-Isopropyl-4-methylthiazool is een organische verbinding. Het is een geelachtige tot geelbruine vloeistof met een eigenaardige sulfaatgeur.
Het wordt bijvoorbeeld vaak gebruikt in voedingsmiddelen zoals rundvlees, worstjes, pasta, koffie, bier en gegrild vlees.
De bereidingswijze van 2-isopropyl-4-methylthiazool is relatief eenvoudig. Een gebruikelijke bereidingsmethode is de reactie van natriumbisulfaat en isopropanol onder verwarmde omstandigheden. Het kan ook met andere methoden worden gesynthetiseerd, zoals de door base gekatalyseerde condensatiereactie van thiazool of uit andere verbindingen.
Veiligheidsinformatie: 2-Isopropyl-4-methylthiazool is relatief veilig onder normale gebruiksomstandigheden. Het is minder giftig, maar er moet voor worden gezorgd dat inademing of contact met de huid en ogen wordt vermeden. Bij gebruik moeten de veiligheidsprocedures in acht worden genomen en moeten goede ventilatieomstandigheden worden gehandhaafd.
